ungarisch essenUNGARISCHE KÜCHE
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Tagesrezepte

Diese Seite gehört zu einer Reihe von Rezeptsammlungen — jede zeigt eine andere Küche: hier unsere, daneben die georgische Küche und die koreanische Küche. Jede hebt täglich ein Gericht hervor, und hier stehen sie nebeneinander.

Gedacht für den Moment, in dem man nichts Bestimmtes sucht und trotzdem kochen will: heute vielleicht etwas, das stundenlang im Kessel schmort, morgen ein Blech Kuchen für den Nachmittag. Was dich anspringt, öffnet sich auf der Seite, zu der es gehört.

Ungarisch

Almás pite

Ungarischer Apfelkuchen vom Blech: mürber Teig, geriebene Äpfel, Zimt und Nelke

100 Minuten · 8 Personen

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Georgisch

Tarchuna

Georgische Estragonlimonade: grüner Estragonsirup, Zitrone und Sprudel – eiskalt im Glas

90 Minuten · 4 Personen

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Koreanisch

Oi Muchim

Koreanischer Gurkensalat mit Gochugaru, Knoblauch und Sesam – in 25 Minuten fertig

25 Minuten · 4 Personen

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