Scharfes Paprikapulver
Gemahlene scharfe Gewürzpaprika, wie sie in der ungarischen Küche verwendet wird; im deutschsprachigen Raum in jedem Supermarkt, im englischen Sprachraum oft nur in größeren Läden, in osteuropäischen Geschäften oder im Versand.
Gemahlene scharfe Gewürzpaprika, wie sie in der ungarischen Küche verwendet wird; im deutschsprachigen Raum in jedem Supermarkt, im englischen Sprachraum oft nur in größeren Läden, in osteuropäischen Geschäften oder im Versand.
Ersatz:
Edelsüßes Paprikapulver mit einer Prise Cayennepfeffer trifft Farbe und Schärfe gut, nur das volle Paprikaaroma fällt etwas flacher aus; geräuchertes Paprikapulver ist kein Ersatz, weil sein Rauchgeschmack das Gericht verändert.